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Le chou rouge, la crudité qui vous réveille l’intestin !


Cette crudité est une très bonne source de vitamine C, (défenses immunitaires et santé des os), et de vitamine K (pour la fluidification du sang).


Il possède un principe hypoglycémiant bénéfique en cas de diabète.

Dans les vieilles pratiques médicinales, le jus de chou est un remède dans les affections de l’estomac et de l’intestin.

Le chou rouge sera donc bienvenu en cette intersaison, pour son action détoxifiante et antioxydante. Il aide à laver l’organisme des encrassements.

Évidemment on vous recommande une consommation crue.

Et voici notre jus cru du jour !

Il se compose :

d’une demie tête de chou rouge,

de six carotte et