Les épices
Furikaké 100% naturel
Les épices et condiments
Furifuri sont une marque française pionnière de furikaké 100 % naturel, offrant une alternative saine au sel. Composés de sésame, d'algues bio de Bretagne et d'épices, ces mélanges vegan, sans additifs ni gluten, apportent croquant, goût et umami à tous les plats.
Les algues, aliments du futur ?
L'algue est un aliment bon pour la santé ET pour la planète.
Les algues sont bourrées de vitamines, d’oligoéléments, de minéraux et gorgées de protéines, de fibres, iode et de fer, avec des vertus antioxydantes, anti-inflammatoires et anticholestérol.
Et en plus, elles contribuent au bien-être de la planète car elles ne nécessitent ni eau ni pesticide ni engrais et capturent le CO2 !
C'est pour toutes ces raisons que nous nous sommes données pour mission de démocratiser l'utilisation des algues dans la cuisine de tous les jours !
Le Furikaké, c'est quoi ?
Le furikake est le condiment le plus apprécié et utilisé par toutes les familles au Japon, créé dans les années 20 par un pharmacien japonais comme complément alimentaire, notamment pour les enfants qui avaient de nombreuses carences.
La recette est principalement composée de graines de sésame et d'algues et est originellement saupoudrée sur les bols de riz.
