Rechercher

Salade fraicheur


La pastèque est un fruit aux nombreux bienfaits pour la santé grâce à sa forte teneur en vitamines. En effet, elle contient de la vitamine A, B6 et C qui renforce la santé du système nerveux, les défenses de l’organisme et lutte contre les dommages cellulaires.

Ce fruit est aussi riche en potassium et aide à prévenir l’hypertension artérielle en réduisant le taux de cholestérol LDL. Consommer de la pastèque au cours d’un régime minceur vous aiderait également à perdre rapidement des kilos car elle est faible en calories.


Salade de pastèque, Concombre, feta et tabasco

Ingrédients

  • 200gde tomates cerises

  • 1 concombre

  • 150 g de feta

  • 2 avocats

  • Quelques feuilles de menthe

  • 1 poignée d'épinards frais

  • 1⁄2 de pastèque

• Du sel et du poivre

• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé

• 2 cuillères à soupe de cacahuètes

• 1 cuillère à café de Tabasco

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Couper la demi-pastèque, le concombre, les tomates cerises, les avocats et la feta en dés. Placer le tout dans un saladier ou dans une moitié de pastèque évidée. Ajouter le jus de citron, le gingembre râpé, le sel, le poivre et le Tabasco et mélanger bien.

Mettre en plus les cacahuètes grossièrement concassées juste avant de servir pour qu’elles restent croquantes.


© Copyright SAVE JUICE 2020-2025