Nous sommes globalement en surabondance de macro nutriments (lipides, glucides, protéines) et en carence de micro nutriments (minéraux, vitamines, anti oxydants…).
Notre corps a soif de minéraux, soif d’anti oxydants et les jus de légumes sont une forme extrêmement assimilable d’apport massif de micro nutriments.
Le jus est l’emblème de la régénération, parce qu’il apporte par un grand verre ce qu’il nous faudrait 30 minutes à mâcher. Qui plus est, nos intestins souvent enflammés tolèrent très mal les fibres des légumes.
Nous nous retrouvons alors devant un véritable cercle vicieux : nous avons besoin de minéraux pour diminuer l’inflammation intestinale, la meilleure source de minéraux est les légumes, mais nos intestins enflammés ne supportent plus les fibres des légumes…
La solution est de supprimer les fibres et garder la quintessence micro nutritionnelle apportée par les jus.
Nos intestins fragilisés, suite à nos mauvais choix alimentaires depuis de nombreuses années, ne sont plus en mesure d’absorber correctement tous les éléments nutritifs des aliments sains. Comment alors améliorer leur absorption ? Tout simplement par un nettoyage des intestins par les jus !
Par l’apport massif de minéraux, l’absence de fibres et son assimilation directe par la cellule, le jus permet au système digestif de se reposer. Moins de charge digestive, plus d’énergie pour le corps pour éliminer, nettoyer et détoxifier !
Nettoyer les intestins
L’apport conjoint d’eau et de minéraux assure une réhydratation de tous les déchets durcis qui tapissent la paroi intestinale.
Ces déchets empêchent à la fois l’assimilation et l’élimination, puisque la membrane intestinale devient totalement colmatée. Les jus de légumes permettent de ramollir chaque jour ces déchets et favorisent leur élimination, ainsi le nettoyage intestinal (associé à quelques plantes assurant le « balai intestinal ») est à son maximum d’efficacité .
Le jus est pour nous essentiellement un jus de légumes, et en particulier de légumes verts. Les fameux « jus verts » sont de véritables cocktails de micro nutriments régénérants pour le corps.
Exemple de jus régénérant à l'extracteur de jus :
- concombre
- pomme
- celeri
- épinard frais
- citron
