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Grawnola, c'est bon, c'est cru






Ce grawnola, (ou granola cru) est une drogue. Vraiment. Je suis addict à un truc avec de bons ingrédients dedans.

Dedans on trouve du sarrasin (oui, donc en plus c’est gluten free, le hashtag healthy n’aura jamais été tant d’actualité!), des oléagineux, des fruits séchées et des dattes pour sucrer le tout.

Simple, efficace, ça se mange sans faim, et c’est bien le problème, le bocal a tendance à disparaitre très très vite…

Pour cette recette, j’ai utilisé mon déshydrateur SEDONA (disponible chez savejuice)

Au four c'est possible mais sur l'échelle healthy, vous perdez des points.


Ingrédients :

280 g de graines de sarrasin (Bio c'est mieux)

140g d’amandes

25g de noix

120g de pate de dattes ou dattes entières

160ml d’eau

de la vanille en poudre