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Connaissez-vous la cuisson des gâteaux à la vapeur douce ? Je l'aime beaucoup pour plusieurs raisons : on obtient un moelleux incomparable, on n'allume pas le four (intéressant quand il fait super chaud!) et ce mode de cuisson préserve la majorité des vitamines, minéraux et oligo-éléments. Aujourd'hui je réalise un marbré vanille et cacao . L'huile d'olive utilisée ici s'accorde très bien avec ces 2 parfums. J'ai opté pour de la farine de petit épeautre, qui est très bonne po

Alors quand don se penche sur les ingredients des biscuits des supermarché, et bine on ne pense pas qu'il s soient si riches en gras et...

Dans la journée le thé laisse de plus en plus sa place à différentes eaux infusées. Fraîches pour l’été pour les jours de grande chaleur ...

Ingrédients: la moitié d'un gros potimarron bio 1 oignon 2 gousses d'ail de qualité 1 grosse pomme de terre bio 1 branche de romarin...