Apéro oui, mais healthy

🥜🍕 Oubliez chips et cacahuètes pour quelque chose de meilleur et plus sain! Ça vous tente ?

✅ Le Houmous! Vous connaissez? Recette traditionnelle libanaise composée de pois chiches.

Facile et rapide à faire, un régal pour nos papilles et pour notre santé !!

LA RECETTE traditionelle : Dans un super blender #blendtec,

mettez 200 g de pois chiches (que vous avez fait cuire au prealable),

2 gousses d’ail,

1 c à café de purée de sésames ( ou Tahin ),

1 jus de citron,

paprika, cumin, persil... Mixez le tout en ajoutant de l’huile d’olive jusqu’à obstention d’une pâte lisse.

Et c’est fini !

( pensez à faire tremper toute la nuit dans de l’eau, les pois chiches avant préparation.)

🥑🍋🌿Les pois chiches sont une très bonne source de protéines, minéraux et fibres. Idéal pour le transit. La purée de sésames apportera vitamines,oligo-éléments, fibres, protéines et acide gras essentiel.L’ail est un puissant anti bactérien, hyper tenseur et hypolemiant. Quand au citron, riche en vitamine c renforcera votre système immunitaire.

Pour varier les goûts pour pouvez y ajouter de l’avocat ou betterave ...

Autre délicieuse recette , testée et approuvée, même au petit des':

200g de pois chiche

1 citron

Quelques tomates séchées au déshydrateur #sedona

200g d'olives vertes dénoyautées

Blindez le tout et hop c'est pret.

A deguster bien frais avec des crackers aux graines

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#sedona #blendtec #savejuice